Из какого материала лучше купить столовые приборы

ТОП-7 лучших наборов столовых приборов: какой купить, плюсы и минусы, отзывы, цена

Кулинарные способности любой хозяйки оцениваются не только по шикарным рецептам, множеству бытовой техники, но и по сервировке стола. В доме имеется один или несколько наборов столовых приборов, в зависимости от размера семьи. Стандартный комплект включает в себя: вилку, нож, столовую и чайную ложки. Многообразие брендов в магазинах затрудняет выбор покупателя.

Так что же влияет на качество, цену и срок службы приборов для стола? Разбираемся вместе с нашим рейтингом.

Рейтинг лучших комплектов столовых приборов

Мы подготовили вам лучшие наборы для вашего стола, среди которых:

Ниже рассмотрим наборы из 24 предметов подробнее: характеристики, достоинства и недостатки, а также отзывы покупателей.

Appolo Vileron

24 столовых прибора отлично будут смотреться как за праздничным столом, так и в повседневной жизни любой семьи. Благодаря изготовлению из коррозионно-стойкой стали набор отменит заботы о единой стильной сервировке стола на долгие годы.

МатериалНержавеющая сталь
ЦветСеребристый
Вес1300 г
Страна изготовленияКитай

Цена приблизительно 1850 рублей.

Плюсы

  • простой лаконичный дизайн;
  • удобная комплектация.

Минусы

  • возможно появление ржавчины;
  • легкое появление царапин;
  • неаккуратная обработка краев приборов.

Заказала этот набор специально к своему дню рождению. Выбрала, наверное, ориентируясь на цену. На день рождения прекрасно вписались в интерьер стола, ножи хорошо резали. В целом, осталась довольна, но есть небольшой минус: частая мойка в посудомоечной машине способствует образованию небольших царапин. При повседневном использовании – не страшно, а вот на какие-то торжества уже немного неудобно выкладывать.

Rondell Viktoria

Количество приборов в данном наборе рассчитано на 6 персон. Вилки, ножи и ложки отличает стильная гравировка на ручках, а глянцевая полировка создаст волшебное сияние на вашей кухне и обычным вечером, и в Новогоднюю ночь. Одновременно компактный и современный комплект – шикарный помощник любой хозяйке.

ЦветСеребро
Вес в упаковке1350 г
Страна-изготовительКитай
ПроизведенНержавеющая сталь

Стоимость примерно 2 900 р.

Плюсы

  • красивый рисунок;
  • высокое качество материала;
  • удобно лежит в руке.

Минусы

  • немного тяжеловат;
  • во время заказов с сайтов часто приходят наборы без узора.

Очень порадовалась данной покупке! Заказывала в интернете, отзывы странные, одни хвалят, другие находят недостатки какие-то. Мне лично понравилось. Узоры выделяют приборы среди прочих на кухне, могу в едином оформлении украсить праздничный стол. К сожалению, узоры иногда чернеют, но засунул в посудомойку – и как новенькое опять.

Taller Elham

6 столовых и чайных ложек, 6 ножей и 6 вилок эксклюзивного дизайна от российских производителей. Сталь высокого качества, которая не ржавеет, защищает приборы от царапин и сколов. Также они прекрасно моются в посудомойках в специальных отверстиях. Серебристый глянцевый блеск впишется в интерьер каждой современной кухни или столовой.

Страна производстваРоссия
Вес/г1613
МатериалНекорродирующая сталь
Цветовая гаммаСеребристый металлик

Ценник в районе 5 699 рублей.

Плюсы

  • препятствует деформации;
  • антикоррозионное покрытие;
  • острые ножи.

Минусы

  • не рекомендуется использовать во время приготовления пищи во избежание царапин;
  • несколько крупные приборы.

Супер удобно ложки и вилки, да и ножи лежат в руке. Дизайн тоже замечательный: стильный, минималистичный и лаконичный.Спустя полгода использования не появилось ни сколов, ни царапин, ни отпечатков зубов. После мытья посуды тоже прекрасно, поэтому я пользуюсь с удовольствием и советую всем-всем-всем!

Mayer&Boch

Выбирая набор бренда Mayer&Boch, вы приобретете столовые приборы, устойчивые к коррозии. Покупка прослужит долго и не испортит вкус еды, ведь некорродирующая сталь достаточно экологична и не влияет на вкусовые качества. Такой набор послужит отличным украшением на кухонном столе или прекрасным подарком каждой хозяйке.

Место производстваКитай
Вес в упаковке 1715 г
ЦветСеребро
МатериалСталь нержавеющая

Цена в среднем 1825 рублей.

Плюсы

  • лаконичный дизайн;
  • маркировка на каждом продукте.

Минусы

  • плохо восприимчив к мытью в посудомоечной машине;
  • остаются разводы от воды.

Хорошее качество, цена приятно порадовала. Понравилась даже упаковка, невероятно симпатичная. Думаю, подарить теще на день рождения. Надеюсь, она оценит. Пользуюсь около месяца, пока вообще не разочаровал. И в обычный вечер на столе, и во время семейных праздников. Супер!

Rosenberg

Столовые приборы Rosenberg точно могут похвастаться невероятным качеством, так как бренд немецкий. Серебряные ложки, вилки и ножи с золотистым узором украсят торжество каждого, впишутся в современный дизайн кухни.

Страна брендаГермания
Основный цветСтальной
Цвет 2Золото
Изготовлен изНержавеющая сталь

Стоимость около 1 284 рублей.

Плюсы

  • двойной цвет;
  • высокое качество материала.

Минусы

  • не всегда аккуратная упаковка;
  • не всегда подойдет во время повседневных трапез.

Меня безумно порадовало качество металла! Пишу отзыв спустя 1 день покупки, поэтому еще не проверяла, как в посудомойке. Если что, можно и самой помыть. Такие красивые ножи и вилки! Чайные ложечки подошли моему сервизу, будто покупала вместе. Недостатков пока не нашла, пусть их и не будет.

Добросталь (Нытва)

Отечественный бренд в изготовлении набора использовал самые инновационные технологии: например, электроимпульсную полировку. Незаменимая классика необходима уважающей себя хозяюшке и в уютном семейном кругу, и в праздничный вечер с друзьями. А высокое качество обеспечит службу надолго.

Место производстваРоссия
Вес в граммах1760
ЦветСерый металлик
Произведено изСталь

Ценник в среднем 2 599 р.

Плюсы

  • эффект серебряного блеска;
  • 70-летний опыт производства;
  • инновационные технологии изготовления.

Минусы

Столовые приборы Нытва «Уралочка» я покупала себе. Это было год назад, а отзыв созрела написать только сейчас. Так вот: мне вообще нравится эта фирма. Знаю и пользуюсь, благодаря ее качеству, которое я проверила на себе. Радует, что приборы не только удобные в использовании, но и уж невероятно красивые.

Winner WR-2005

Набор столовых приборов Winner – это сочетание удобства и современного дизайна. Рассчитанный на 6 человек, комплект подойдет в подарок близким, либо станет красивым дополнением сервировки праздничного стола.

Где изготовленоГермания
Сколько весит1940 г
ЦветаСеребро и золото
Сделан изНержавеющая сталь

Цена: 4 450 – 5 682 рубля.

Плюсы

  • приборы украшены вставкой под золото;
  • отражающая зеркальная поверхность.

Минусы

  • большая вероятность покупки подделки.

Внешний вид товара определенно соответствовал тому, что было внутри. Аккуратная упаковка, сразу чувствуется известное немецкое качество. Умеют же делать! Сами приборы чуть больше по толщине, чем я привыкла, но ими все равно удобно пользоваться. Цена получилась выше средних за подобные наборы, но я вообще не жалею потраченных денег. Стоящая покупка!

Сравнительная таблица характеристик столовых приборов

Определиться с выбором поможет наша сравнительная таблица всех представленных брендов.

Вес/гСтранаНаличие узораЦена
(в среднем)
Appolo Vileron1300Китайнет1 900
Rondell Viktoria1350Китайесть3 000
Taller Elham1613Россиянет6 100
Mayer&Boch1825Китайесть1 900
Rosenberg1325Германияесть1 200
Добросталь1760Россияесть2 599
Winner WR-20051940Германияесть5 600

Списки лучших

Выделим лучшие наборы столовых приборов по следующим параметрам:

Бюджетный

Tramontina Buzios – набор стоимостью не больше 1000 рублей из 24 столовых предметов прямиком из Бразилии устойчив к коррозии и стиранию слоя. Длительное пользование обеспечит высококачественная сталь, которая препятствует образованию ржавчины. А приятная цена порадует даже самую требовательную хозяйку.

В чемодане

Упакованные в изящный деревянный чемодан 72 столовых прибора рассчитаны на 12 персон: будь то шумная дружная компания или семья из нескольких поколений. Необычная упаковка, ложки, вилки, ножи, половник, щипцы и лопатка украшены золотистыми вставками под старину. Шикарный подарок или набор, его можно передавать из поколения в поколения – это о наборе Agness. Стоимость такого набора варьируется от 12 до 15 тысяч рублей.

На 6 персон

Рассчитанный на шестерых человек набор столовых приборов Endever Hamilton-003 удобно держать в руках. Он не портит вкусовые свойства еды благодаря первоклассной обработке материала. Приборы подойдут и при стандартном мытье посуды вручную, и чтобы мыть в посудомоечной машине. Приобрести набор можно за 3 490 – 5 000 рублей.

Советы по выбору

И напоследок наши советы по выбору наборов столовых приборов:

  1. Обращайте внимание на то, из чего сделаны ложки и вилки. Почти все производители подобных продуктов используют только не поддающуюся ржавлению сталь, но внимательно изучите упаковку и не перепутайте с похожими материалами.
  2. Узнайте, подойдут ли столовые приборы для мытья в посудомоечной машине. Во-первых, это актуально тем, у кого она есть. Во-вторых, такие предметы изначально более устойчивы к коррозии и образованию царапин.
  3. Страна производства и сам бренд тоже важны в покупке. Если вы цените немецкое качество, то не экономьте и купите набор из Германии. Но если цена важна, не думайте что в Китае производят вещи плохого качества. Отзывы подтверждают.
  4. Цель приобретения несомненно влияет на упаковку набора. Если вы покупаете в подарок, то выберите товар вживую, чтобы проверить внешний вид.
  5. Интерьер вашей кухни тоже поможет определиться с выбором. Любителям узоров созданы наборы с орнаментом. Сторонникам минимализма рекомендуем выбирать глянцевые ложки, вилки и ножи без вставок.

Как выбрать набор столовых приборов?

Столовые приборы присутствуют на кухне каждой хозяйки, ведь без них не обходится ни один прием пищи. Надеемся, что наша статья поможет Вам сделать верный выбор в приобретении набора.

Из чего делают столовые приборы?

Прием пищи – это значимый для людей процесс, поэтому атрибуты, связанные с ним, всегда удостоены пристального внимания. Это касается и столовых приборов. Наряду с их назначением, важным критерием является материал, из которого они изготовлены.

Столовые приборы из алюминия – наименее дорогостоящий и, как следствие, – непрактичный вариант. Стоит отметить, что алюминиевые столовые приборы коррозийно-стойкие (хотя их длительный контакт с водой нежелателен) и легкие, но на этом их плюсы заканчиваются.

Алюминий непрочный металл. Он малоустойчив к механическим нагрузкам и деформируется при нагревании. Нельзя мыть такие приборы металлическими губками и химическими абразивами. Также к минусам относится не слишком презентабельный внешний вид столовых приборов из алюминия.

Тем не менее, ввиду относительно низкой цены, эти приборы, как и раньше, остаются востребованными в столовых коммерческих организаций и прочих предприятиях общественного питания.

Аустенитная нержавеющая сталь – самый распространенный материал, который используется для изготовления кухонной утвари, в том числе столовых приборов. Благодаря хромоникелевому сплаву, входящему в состав, такая сталь не подвержена коррозии. При этом она экологически чистая и безопасная для здоровья человека.

Нержавеющая сталь идеально гладкая, на ней не распространяются бактерии. Кроме того, она инертна к химическому составу пищи. Это означает, что даже при долгом контакте с едой столовые приборы из нержавейки не испортят блюдо и не придадут ему посторонний вкус.

Аустенитная сталь очень прочная. Вряд ли без специальных усилий Вам удастся сломать или даже погнуть хоть один предмет из такого набора. Во время мытья столовых приборов возможно использование специальных средств, в том числе чистящих порошков и жестких губок – нержавейка, устойчива к царапинам.

Привлекательны для покупателей столовые приборы из нержавеющей стали еще и потому, что они входят в среднюю ценовую категорию.

Читайте также:  Лучшие приспособления для хранения ножей на кухне

Существуют также пластиковые многоразовые столовые приборы. Они безопасны для здоровья, так как изготавливаются из специального вида пластика – пищевого.

Пластиковые приборы крепкие, легкие и практичные. Их берут с собой на работу вместе с ланч-боксами и суповыми термосами. Многие приобретают их для дачи и пикников. Детям нравится есть при помощи таких приборов, так как они небольшие, легкие и их удобно держать в руке.

Многоразовые столовые приборы из пластика яркие и, как правило, в комплект с ними входит футляр для хранения.

Столовые приборы изготавливают также из мельхиора (сплава меди с никелем). В советское время этот материал пользовался популярностью, а сегодня мельхиоровые вилки и ложки играют больше декоративную, чем практическую роль.

Несмотря на прочность этого материала, он требует особого обращения. Столовые приборы из мельхиора мыть нужно без использования химических средств, а после обязательно насухо вытирать. В противном случае они покроются темными пятнами.

Иногда мельхиоровые столовые приборы покрывают позолотой и слоем серебра, в том числе черненого.

Набор столовых приборов на 6 персон

Классические наборы столовых приборов на такое количество человек состоят из 24 предметов. В них входит: по 6 столовых и чайных ложек, 6 вилок и 6 столовых ножей. Столько приборов хватает на среднестатистическую семью, а потому такие наборы приобретают чаще остальных.

Существуют комплекты, которые состоят исключительно из вилок и ножей, а также те, в которые входят дополнительные приборы (десертные ложки и вилки, вилки и ножи для рыбы и т.д.).

Если Вы не знаете, что подарить близким людям, рассмотрите вариант покупки фирменного набора столовых приборов из нержавеющей стали на 6 персон. Такое приобретение не слишком скажется на кошельке, а подарок обязательно будет востребован.

Набор столовых приборов на 12 персон

Такие наборы включают в себя все необходимые столовые приборы в количестве 72 штук. В их число обязательно входят: столовые и десертные вилки и ложки, столовые ножи, ложки чайные, ложка для варенья и для соуса, ложка для сахара, вилки и ножи для рыбы, вилки для салата. Иногда дополнительно входит половник, сервировочная и разливочная ложка, лопатка для торта и некоторые другие приборы.

Такое количество приборов имеет смысл приобрести не только на случай торжественных застолий с участием большого количества гостей, но и для того, чтобы часть приборов из набора использовалось в повседневности.

Популярные производители столовых приборов

По понятным причинам покупать предметы ежедневного использования, включая столовые приборы, лучше всего от известных, положительно зарекомендовавших себя производителей.

Чтобы быть уверенным в том, что купленные приборы хорошо и долго прослужат, отдайте предпочтение одной из следующих марок: Cutipol, Herdmar, Robert Welch, Zwilling J.A. Henckels или Gottis. Большинство указанных производителей – представители стран Европы. Именно там производят самые надежные предметы домашнего обихода.

Как выбрать набор? Наши рекомендации

1. Покупайте кухонные столовые приборы исключительно в специализированных магазинах. В этом случае снижается риск купить некачественный, поддельный товар. Более того, в таких магазинах всегда есть из чего выбрать.

2. По возможности перед покупкой осмотрите приборы. Клинки ножей должны быть заточенными, твердыми и упругими. Их сечение должно иметь клиновидную форму в поперечном и продольном направлении. Удостоверьтесь, что концы зубцов вилок острые.

3. Если Вам приглянулись столовые приборы из комбинированного материала, внимательно их осмотрите на предмет того, насколько прочно и жестко закреплена их рабочая часть в рукояти. Не должно быть зазоров и смещений. Если рукояти выполнены из пластика, материал должен быть тепло- и влагостойким.

4. Выбирая приборы из металла, отдавайте предпочтение нержавеющей стали – это сочетание разумной цены и отличного качества.

5. Выбирайте цельнометаллические приборы.

6. Приборы не должны иметь острые ребра и заусенцы.

7. Помните, что хорошие столовые приборы не могут стоить слишком дешево.

5 лучших наборов столовых приборов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Красивая сервировка стола заключается в грамотном подборе столовых приборов. Покупая ложки, вилки и ножи, важно обращать внимание на определенные параметры, которые мы учли при составлении рейтинга лучших производителей инструментов для потребления пищи.

Как выбрать столовые приборы

При выборе столовых приборов важную роль играют следующие факторы:

  1. Материал изготовления. Для ежедневного применения подойдет медицинская сталь, для званого ужина можно выбрать принадлежности из мельхиора.
  2. Качество. На предметах не должно быть шероховатостей, дефектов.
  3. Вес и размер. Попробуйте взять прибор в руку. Он не должен быть слишком тяжелым или массивным.
  4. Внешнее оформление. Дизайн зависит от личных предпочтений покупателя.
  5. Цена. Не стоит брать очень дешевые изделия. За качественные столовые приборы придется отдать кругленькую сумму.

Предлагаем познакомиться с лучшими производителями приборов для стола и популярными моделями наборов.

Номинация место наименование рейтинг
5 лучших производителей1GGS Solingen4.9
2Robert Welch4.8
3Berghoff4.7
4Lara4.6
5Нытва4.5
5 лучших наборов столовых приборов1Radford Bright Robert Welch 24 предмета4.9
2PICARD & WIELPUTZ PALAZZO (72 пр.)4.8
3Набор детских столовых приборов BergHOFF 85002094.7
4Дубрава Нытва4.6
5LARA LR10-094.5

5 лучших производителей

GGS Solingen

На вершине рейтинга располагается производитель, заслуживший большое количество одобрительных отзывов в интернет сети. Популярность немецких столовых приборов оправдана качественными материалами изготовления. Вилки, ножи и ложки производятся из суперпрочного сплава, используемого в качестве основы для создания хирургических инструментов. Столовые приборы прослужат долгие годы.

В ассортименте компании есть узорчатые принадлежности, лаконичные наборы и предметы сервировки с золотым и серебряным напылением. Имеются в каталоге приборы для детей. Цены на изделия вполне приемлемые. За набор для 12 человек надо отдать минимум 700 рублей.

Robert Welch

Фирма Robert Welch из Британии имеет многолетнюю историю и выпускает элегантные наборы столовых приборов, достойных оказаться на любом столе. Некоторые экземпляры бренда можно увидеть в современных музеях искусства Америки. Компания первой стала производить премиальные инструменты из полированной нержавейки.

Высококачественные изделия не всем по карману. Цена на один набор начинается о т 4 тысяч рублей. Комплект для шести персон Iona Brightобойдется хозяйке примерно в 25000 рублей. Такая стоимость оправдана долговечностью и уникальным дизайном. Из-за высокой цены продукции мы не могли поставить бренд на первое место рейтинга.

Berghoff

Компания Berghoff выпускает недорогие принадлежности, которые славятся превосходным немецким качеством и утонченным дизайном. Столовые приборы имеют необычное оформление и сразу бросаются в глаза на фоне товаров других фирм. Стоит отметить красивые подставки для хранения ложек и вилок. Они служат долгое время и смотрятся презентабельно. Их удобно мыть. Есть в ассортименте компании любые столовые приборы на каждый вкус – от детских до люксовых.

В интернет сети можно встретить много положительных отзывов о коллекциях Berghoff. Покупатели отмечают, что приборы удобно ложатся в руку, они в меру легкие. Ножи отлично режут пищу и великолепно справляются со своей задачей. Цены на товары средние.

Следующий участник рейтинга имеет самый большой каталог продукции. Столовые приборы отечественного бренда относятся к премиум классу. Производитель позаботился не только о высоком качестве изделий, но и об оригинальном дизайне принадлежностей. Наборы бренда «Лара» станут отличным подарком и достойным приобретением любой хозяйки. Предметы сервировки изготавливаются из крепкой стали.

По мнению пользователей, приборы этой фирмы сохраняют первоначальный вид длительное время. Они долго служат, а напыления не стираются после чистки. Цена инструментов полностью соответствует качеству. Наборы придутся по карману большинству потребителей.

Нытва

Пятое место рейтинга принадлежит отечественной фирме «Нытва». Столовые приборы этой компании радуют покупателей оптимальным соотношением качества и стоимости. Есть в каталоге универсальные инструменты в виде подарочных наборов и штучные товары. «Нытва» выпускает сувенирную продукцию. Так, перед ЧМ по футболу были изготовлены символичные ложки. Дизайн изделий не уступает предметам сервировки заграничных брендов премиального класса.

Судя по отзывам, приборы не теряют первоначального вида в течение многих лет. Хозяйки хвалят ложки и вилки с золотым покрытием, которое не стирается после чистки агрессивными средствами. Акссесуары «Нытва» жесткие и крепкие, они не гнутся и украшают любой стол.

5 лучших наборов столовых приборов

Radford Bright, Robert Welch 24 предмета

Лучшим набором столовых принадлежностей стала модель фирмы «Роберт Велш». Инструменты коллекции Radford Bright отличаются элегантностью и украсят любой стол. Они очень удобны за счет идеальной балансировки и легкости. Прием пищи становится приятнее.

Ложки и вилки сделаны из нержавейки (18/10). Ножи выполнены из закаленной стали и гарантируют высокое качество лезвия. Ценители нетривиальных принадлежностей по достоинству оценят красоту и оригинальность набора, задающего тон убранству стола. Покупатели в восторге от зеркальной полировки, простоты ухода и оригинального дизайна приборов. Комплект включает по шесть столовых ножей, вилок, больших и маленьких ложек. Стоит он 16000 рублей.

PICARD & WIELPUTZ PALAZZO(72 пр.)

Столовые приборы, изготовленные в городе Золинген, выполнены из сплава никеля (10 %) и хрома (18 %). Черенки декорированы золотом 24 карата. Матовая отделка смотрится благородно и дорого. Комплект выпускается в фирменной подарочной упаковке. Он включает целых 72 предмета. Есть в наборе столовые вилки и ложки, половник, соусник и даже щипцы для сахара. Рассчитан он на 12 персон.

На каждом предмете стоит брендовое клеймо, которое является залогом высокого качества. Приборы не имеют конкретного срока эксплуатации. Они прослужат несколько поколений и станут настоящей семейной ценностью. Цена – от 72000 рублей.

BergHOFF 8500209 3 предмета

Далее в рейтинге располагается набор из трех предметов, созданный специально для юных покупателей. Продукт изготовлен для детей, которые еще не готовы использовать взрослые столовые приборы. Вилка, нож и ложка выполнены из нержавейки и подогнаны по размеру под детскую руку.

Отличает набор симпатичный внешний вид с милым дизайном. Потребители в восторге от первоклассного материала с изумительной зеркальной полировкой. К достоинствам набора они относят отсутствие опасных концов и краев, возможность мытья в посудомойке, оптимальную цену. Стоит набор от 1120 рублей.

Дубрава Нытва 24 предмета

Нытвенский завод предлагает своим покупателям столовый набор на шесть персон. В комплект входят ложки, вилки, ножи и чайные ложечки. Он упакован в подарочную коробку. Приборы имеют серебристый глянцевый цвет и сертификат соответствия. На сайте компании можно ознакомиться с протоколами лабораторных испытаний, проводимых в отношении продукции «Нытва».

Предметы сервировки украшены изящным орнаментом. Их удобно держать в руке. Это идеальный вариант, как для повседневного, так и для праздничного стола. Стоит набор примерно 2500 рублей. Такая стоимость оправдана высоким качеством изделий.

LARA LR10-09, 24пр

Завершает рейтинг набор «Лара» из 24 предметов. Он рассчитан на 6 персон и выполнен в оригинальном золотистом дизайне. Есть в комплекте вилки, ножки и два вида ложек. Изделия изготовлены из крепкой стали, гарантирующей длительный срок эксплуатации. В наборе нет подставки.

Покупатели говорят, что крепкие предметы хорошо держатся в руке. Они не вызывают сомнений по качеству. Инструменты не гнутся и легко отмываются. Цена придется по карману большинству потребителей. Стоит набор 1700 рублей.

Читайте также:  Все тонкости мытья окон в квартире

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Выбираем столовые приборы правильно


Вступление

Сегодня мы поговорим о столовых приборах, востребованных и обязательных в каждом доме. Казалось бы, выбрать их просто, но это не так. Столовые приборы эволюционируют с каждым десятилетием, появляются большое разнообразие, для разных блюд или продуктов. Но сегодня мы поговорим в общем, как сделать выбор правильный однажды и надолго, что бы приборы столовые радовали вас долгие годы — выбираем столовые приборы правильно.

Разновидности материалов

По традиции поговорим о разновидностях материала, который идет для того, чтобы изготовить вилки, ложки, ножи.

Нержавейка – самый популярный и востребованный материал, за счет привлекательного вида, долговечности, практичности и доступной цены. Старайтесь отдавать предпочтение медицинскому металлу или же закаленному, тогда приборы прослужат вам еще дольше и радовать будут своим привлекательным видом.

Мельхиор, нейзиблер – считаются материалами класса «Люкс» — соответственно, приборы из этих материалов достаточно дорогие, но и внешний вид, более привлекательный и благородный. Часто встречается «микс» из нескольких видов металла, такие как отделка золотом, серебром. Соответственно, такие приборы столовые считаются драгоценными. В общем, если решились на такую покупку, следите за гостями, что бы не утащили! 🙂

Для справки, мельхиор – это сплав меди, никеля, железа и марганца, а нейзиблер – сплав меди, никеля и цинка, разница между ними только в том, что мельхиор считается чуть дороже, а по качеству сплава, разницы практически нет.

Серебро – драгоценный металл, приборы из которого считаются символом достатка. Очень красивые, с необычной утонченной резьбой, они будут радовать вас и гостей. Достаточно дорогостоящий выбор, но если вы можете себе позволить, это будет наилучший выбор. Но все же лучше такой наборчик оставить для приема гостей или нечастого пользования, так как серебро отличается особой мягкостью, часто деформируются или даже ломаются, будьте предельно аккуратны.

Приборы из дерева – были популярны у наших предков, даже сейчас мы часто не отказываемся от ложек деревянных. К сожалению, материал непрактичный и впитывает в себя запахи и жидкости, что может навредить здоровью. Но все же, материал не токсичный и натуральный, а это очень важно.

Пластик – чаще всего приборы из этого материала используют для тормозков или пикников. Материал легкий, потерять не жалко, как и поломать. Для регулярного пользования приборы пластиковые не практичные и даже опасные для организма.

Алюминий – еще был популярным материалом для приборов в Советском Союзе, но уже давно отказались от изготовления вилок, ложек и ножей из алюминия. Материал сильно легкий, быстро теряют внешний привлекательный вид и приборы очень быстро ломаются, при давлении на них. Единственное применение для приборов из алюминия, это использование их в походах. Материал легкий и потеря вас особо не огорчит, в случае чего. Сама часто пользуюсь.

Правила выбора столовых приборов

♥ Выбирая столовый нож, обращайте внимание на ширину режущего полотна, она должна быть достаточно широкой, что бы удобно было пользоваться ножом и срез был ровным. Не оставляйте без внимания и ручку, нож должен удобно в руку ложиться и не должен быть слишком легким. Посмотрите на режущее полотно, зазубрены должны быть одинаковыми и глубокими, что бы нож выполнял свою прямую обязанность, а именно – резал.

♥ Касательно вилки — она должна быть с острыми зубчиками, на изгибе должно быть утолщение, что касается и ложки, что бы при давлении они не деформировалась. Зубцы на вилке должны хорошо быть отполированными, что бы не образовывалось заусениц и мыть вилочку будет проще.

♥ Ложка должна быть удобной и глубокой, с металлом не менее двух с половиной миллиметра толщиной.

♥ И конечно же — приборы столовые, купленные набором, а не в разнобой смотрятся красиво и презентабельно.

Полезные советы

♥ Перед покупкой, необходимо внимательно и тщательно осмотреть набор столовых приборов, для этого, необходимо руководствоваться некоторыми правилами.

♥ Материл блестящий, без пятен и равномерного цвета. Бывают и матовые приборы, матовость должна быть равномерной и без шершавости.

♥ Увесистые приборы, прослужат достаточно долго, как я выше писала, приборы – ложки, вилки должны быть с утолщением на изгибе. Да и в общем, материал не должен быть тонким.

♥ Убедитесь в отсутствии любого запаха столовых приборов — качественные изделия не источают ароматов. Самое важное правило — выбирайте тщательно, ведь не все дорогие наборы являются качественными. Цена — это не единственный мерка, которой нужно руководствоваться, помните об этом.

А на этом я закончу, в следующей статье на тему посуды мы поговорим о разновидностях приборов столовых и для чего какие предназначены.

Как выбрать столовый прибор

Набор столовых приборов – включает в себя ложки, вилки, ножи и другие дополнительные инструменты для манипуляции с едой за столом.

Наборы столовых приборов подразделяются на две категории:

  • индивидуальные (основные) – приборы, посредством которых едят;
  • сервировочные (общие, вспомогательные) – приборы, предназначенные для перекладывания, раскладывания еды в отдельные тарелки или нарезания пищи на порции из общего блюда.
  • Набор столовых приборов
  • Нож для рыбы

Назначение

Индивидуальные приборы бывают следующих видов.

Столовый (вилка, нож, ложка) – применяется для первых и вторых горячих блюд. Такой набор можно использовать для раскладки пищи из общего блюда в отдельную тарелку, если нет сервировочных приборов.

Закусочный (вилка, нож) – используется для различных холодных закусок и блюд, а также для отдельных горячих закусок, например, яичницы, блинов или жареной ветчины. Закусочный прибор немного меньше по размеру, чем столовый.

Рыбный (вилка, нож) – предназначен для горячих рыбных блюд. Рыбный прибор имеет особую форму: у вилки есть четыре коротких зубца и углубление для отделения рыбных костей, а нож имеет короткое и широкое лезвие – по виду напоминает лопатку.

Десертный (вилка, нож, ложка) – вилка с тремя зубцами и нож предназначены для сладких пирогов, шарлоток, сыра, арбуза, а ложка – для пудингов, муссов, желе, каш, мороженого, компотов, ягод с молоком или сиропов. Десертный прибор имеет меньшие размеры, чем закусочный и часто выполняется в изящном и оригинальном дизайне.

Фруктовый (вилка, нож) – применяется для свежих фруктов. Консервированные фрукты едят одной вилкой. Вилка имеет два зубца, а нож с заостренным концом меньше десертного и похож на перочинный нож.

К мороженому подается плоская ложка, напоминающая лопаточку с изогнутыми краями.

К чаю (вилка, нож, ложка) – подается чайная ложка, а вилкой и ножом работают с лимоном. Небольшая вилка с двумя зубцами отличается изящной формой, а нож имеет зигзагообразное острие.

К кофе – подается кофейная ложка, которая отличается от чайной меньшим размером.

К сервировочным приборам относятся:

  • вилка-лопатка с пятью зубцами для раскладки рыбных консервов в масле; двухрожковая вилка для раскладки сельди;
  • нож для масла с расширенным основанием; нож-вилка серповидной формы с зубцами для нарезки и раскладки сыра; ножи для разрезания торта;
  • ложки для раскладки салатов, имеющие больший размер, чем столовые; ложки для первых и сладких блюд (компотов, киселей); ложки для соусов с носиком-сливом; ложка с верхним держателем для раскладки горячей пищи на тарелки; ложки-ситечки для чая; ложки для специй.
  • щипцы – кондитерские большие (для раскладки выпечки) и малые (для раскладки сахара, шоколада); а также щипцы для пищевого льда; для колки орехов, сахара;
  • лопатки – икорная; кондитерская (для раскладки тортов, пирожных); рыбная, имеющая удлиненную форму (для раскладки горячих и холодных рыбных блюд).

Количество предметов и персон

Количество предметов в столовом наборе зависит от числа персон, на которых он рассчитан. Стандартный набор предназначен для 6 человек и состоит из 24 предметов – по 6 вилок, ножей и ложек (суповые и маленькие) на каждого. Этого вполне достаточно на семью.

Встречаются наборы на 12 персон, состоящие из 48, 72, 90 и даже 126 предметов. В них входят десертные и салатные вилки, кондитерская лопатка, различные щипцы, ложка для соуса, чайные и кофейные ложки, половник, вилки для мяса и рыбы и другие предметы. Чаще всего используются наборы, состоящие из 72 предметов. Такие наборы – оптимальный вариант для приема гостей.

Материал

Дерево – красивый, но недолговечный материал, легко впитывающий влагу и следы моющих средств. Такие ложки можно использовать на рыбалках и пикниках, они хороши для рыбной ухи или меда, однако не пригодны для ежедневного использования – в этом случае они быстро потеряют свой эффектный вид. Деревянные приборы отлично подойдут для кухни, оформленной в народном стиле.

Алюминий – дешевый, но непрочный, мягкий и склонный к окислению материал. Алюминиевые приборы быстро теряют цвет и форму, из-за чего сегодня практически не встречаются.

Пластик – легкий и не требующий особого ухода материал. Пластиковые вилки, ножи и ложки – оптимальный вариант для пикника в качестве одноразового столового прибора. После использования они должны быть утилизированы.

Нержавеющая сталь – гигиеничный, прочный, твердый, долговечный, простой в уходе и сравнительно недорогой материал. К тому же, он не вступает в реакцию с кислотами, солями и щелочами. Все это делает столовый прибор из нержавейки оптимальным выбором для ежедневного использования.

Важно: самая качественная нержавейка – «медицинская» (18/10), где 18 % –содержание хрома, 10 % – никеля, все остальное – железо.

Следует обратить внимание на то, чтобы в материал лезвия ножа не входил никель. Ножи с содержанием никеля имеют серебристый блеск, а ножи, в которых он отсутствует, хорошо притягиваются магнитом. Сталь 13/0 или 15/0 (содержит 13-15 % хрома) режет лучше всего.

Мельхиор – сплав меди, никеля и марганца, отличающийся эффектным видом, твердостью, высокой устойчивостью к коррозии. В отличие от серебра мельхиор не темнеет. Из такого материала изготавливают некоторые элитные столовые приборы.

Нейзильбер – сплав меди, никеля и цинка, по своему внешнему виду и свойствам приближающийся к мельхиору, но более дешевый. Нейзильберовые столовые приборы покрывают серебром, золотом или подвергают чернению, чтобы у пищи не появился металлический привкус. Поэтому цена таких приборов достаточно высока.

Серебро – гигиеничный и эффектный на вид, но тяжелый, дорогой и недостаточно твердый материал. Помимо этого, серебряные вилки, ложки и ножи сложны в уходе и склонны к царапинам. Такой столовый прибор отлично подойдет для торжественных случаев, но будет не лучшим вариантом для ежедневного использования.

Материал ручки

Фарфор – эффектный на вид, но хрупкий материал. Такие ручки требуют к себе бережного отношения и тщательного ухода.

Пластик – простой в уходе материал, которому можно придать любую форму и цвет, но может деформироваться под воздействием высоких температур. Приборы с пластиковыми ручками совместимы с посудомоечной машиной.

Читайте также:  Страшные мифы и реальные факты о породе бультерьер

Дерево – красивый и приятный на ощупь материал, требующий тщательного ухода. В частности, приборы с такими ручками нельзя оставлять в воде надолго и подвергать машинной мойке, так как дерево может впитать в себя воду и начать деформироваться и разрушаться.

Металл (в цельнометаллических приборах) – самый прочный и долговечный материал, но не очень приятный на ощупь и может нагреваться от горячей пищи.

Полировка

Различают зеркальную и матовую полировку столовых приборов – любая полировка выполняет только декоративную функцию. Матовая полировка сложнее в производстве и поэтому такие приборы стоят дороже. Приборы с зеркальной полировкой более распространены.

Дизайн

Декор – разнообразный в зависимости от индивидуальных предпочтений. Можно найти как приборы с лаконичным минималистским дизайном, так и выполненные в изящном стиле «под старину» с завитушками.

Позолота – нанесение на приборы тонкого слоя золота. Встречается в некоторых приборах, изготовленных из нержавейки и нейзильбера. Такие приборы смотрятся очень эффектно, но и стоят довольно дорого.

Детский – ручки приборов украшаются рисунками бабочек, цветочков, мячиков и т.д.

Важно: в отличие от тарелок, где допустимо разнообразие форм и декора, лучше приобретать столовые приборы не по отдельности, а единым набором, выполненным в одном стиле и с одинаковым декором.

Подставка – конструкция, предназначенная для компактного хранения столовых приборов в вертикальном положении.

Упаковка

Блистер – пластиковый футляр, сформированный по форме и размеру столовых приборов. Такая упаковка используется в основном для 1-3 приборов, и, как правило, не пригодна для их хранения и транспортировки.

Коробка – деревянная или картонная емкость, куда помещается набор столовых приборов, позволяющая их хранение и перевозку.

Чемодан – прочная и эффектная на вид деревянная коробка, в которую упаковываются элитные столовые наборы.

Для повседневного использования столовые приборы выбираются классического дизайна. Главные критерии при покупке – прочность, безопасность и долговечность. Соответственно, ценовой сегмент на такую продукцию будет низким. Для сервировки праздничного стола домохозяйки, как правило, имеют запасной вариант – средней или дорогой ценовой категории продукцию, которая, в первую очередь, поражает красотой и нестандартной формой. По такому же принципу выбираются наборы для заведений общественного питания и отдыха (например, гостиницы). Чем престижней заведение, тем дороже и красивее столовые приборы. Так как на рынке сбыта — множество компаний, возникает вопрос, как выбрать необходимый товар. Вниманию представлен обзор лучших производителей столовых приборов на 2020 год с кратким описанием деятельности, а также лучшей показательной моделью.

Общие сведения о столовых приборах – критерии выбора

Каждый бренд подчёркивает свою индивидуальность, которая, в первую очередь, зависит от материала, из которого выполнены столовые инструменты. Затем оценивается внешний вид товара и его стоимость.

Классификация столовых приборов

Данный вид продукции принято разделять на несколько категорий, каждая из которых имеет свои нюансы. Изучив детально каждый пункт, проще будет сориентироваться, какой фирмы лучше товар.

По материалу изготовления, кухонные инструменты бывают:

  • из пластмассы;
  • из нержавеющей стали;
  • дерева;
  • алюминия;
  • столового серебра;
  • из мельхиора.

Исторические сведения! Мельхиоровые приспособления представляют собой однофазный сплав меди с никелем, в который иногда добавляют железо и марганец. Своё название «мельхиор» получил от французских изобретателей из «Maillot» и «Chorier», которые представили обществу своё открытие в 1819 году.

Фото — Вилка + нож на тарелке

Виды приборов классифицируют на 2-е группы: основные и вспомогательные. К первой категории относят: закусочный набор, рыбный, столовый, десертный, фруктовый, ложки, вилки и палочки для еды. Ко второй категории относят специальные приспособления, не для повседневного применения: нож-вилка, различные лопатки, ножницы, щипцы.

По назначению продукция бывает: для детей, взрослых, подарочная, повседневная или праздничная (сервировочная).

На заметку! В закусочный, фруктовый и рыбный набор входят вилка и нож, в столовый и десертный добавляется ещё и ложка.

Советы по выбору

Перед покупкой товара, нужно иметь чёткое представление о своих желаниях. Есть некоторые рекомендации, помогающие при выборе:

  • с какой целью делается покупка;
  • свойства товара;
  • какой производитель;
  • где купить;
  • по какой цене.

К примеру, для ребенка, если его возраст от 9 месяцев до 3-х лет, нередко приобретаются пластмассовые ложки и вилки. Они продаются в аптеке, детских магазинах или супермаркетах. В зависимости от срока действия и производителя, устанавливается цена. Но, как показывает практика, высокая стоимость в первых двух заведениях, бюджетные цены – в гипермаркетах (детский отдел).

Если выбирать детские наборы для дошкольного возраста, то их размер будет меньше, чем для взрослых, но выполнен их такого же материала. Хотя стоит отметить, что нередко дошколята, подражая взрослым отказываются использовать компактные приборы и выбирая ложку/вилку, «как у мамы».

Подарочный набор должен быть качественным по составу, презентабельно упакован и внешне отличаться от обычных инструментов для приёма пищи. В качестве декора может выступать ручная роспись, элементы позолоты или серебра, эргономичная форма.

Фото — Вариант подарочного набора

Для ресторанов, дорогих фуршетов и праздников, лучше использовать приборы из серебра или нержавейки, но с необычным дизайном.

Для домашней кухни самым распространенным вариантом является посуда из нержавейки.

Что касается технической стороны, то важно, сколько экземпляров в упаковке. Для пикника лучше взять пластиковые приборы на нужное количество персон. Для домашних посиделок, до 6 человек, достаточно будет одной упаковке, для масштабного мероприятия – нескольких, но изделия должны быть из металла. Отправляясь в командировку или на учёбу (студенты) лучше всего взять продукцию поштучно.

Примечание! Алюминиевая продукция встречается редко, так как легко деформируется и приходит быстро в непригодность.

Все приборы рекомендовано мыть руками, хотя некоторые экземпляры можно обрабатывать в посудомоечной машине. С чернением, к примеру, на мельхиоровых изделиях можно справиться по средствам подручных смесей и растворов: пищевой соды, нашатырного спирта, мела, зубного порошка и тому подобное. А возникает чернота и разводы при неправильном уходе.

Рекомендации! Если хранить «посуду» в плотной пищевой плёнке или плотно закрытом контейнере, то она не будет так быстро темнеть за счёт того, что воздух не сможет проникнуть внутрь хранилища.

Покупка товара – лучшие места

Самый простой и удобный способ приобрести товар – заказать его онлайн. Но, если речь идёт о детской посуде, то лучше аптеки и детских магазинов ничего не найти, хотя цены на нее будут выше, чем в интернет-магазине или больших гипермаркетах.

Примечание! Ценовой сегмент определят популярность моделей среди населения, состав, внешний вид, производство.

Фото — Пример сервировки стола

Товары европейского качества не всегда удаётся найти на прилавках своего города, потому покупки совершаются виртуально. А вот продукция отечественного производства находится в доступном формате и дешевле её покупать в реальных магазинах. Тем не менее, многие предпочитают брендовые кухонные инструменты, несмотря на ценник, потому, какой фирмы их лучше купить – выбор за покупателем.

Перед закупкой на сайтах можно почитать отзывы клиентов, подробно изучить описание продукции, так как по фото не всегда понятно о составе приборов.

Рейтинг качественных столовых приборов российского производства на 2020 год

Популярные модели этой категории относятся к отечественным поставщикам. Каждая фирма специализируется в нескольких областях, но речь пойдёт только о приборах для приёма пищи. Лучшие производители:

Назначение: для дома, заведений общественного питания, пикников.

Особенности: долго сохраняют презентабельный вид, широкий ассортимент, безопасные.

Продукция надолго сохраняет блеск и достойный вид, так как выполнена из металла, устойчивого к коррозии и абсолютно безопасного для соприкосновения с пищей. В комплект может входить разное число вилок и ложек, как и дополнительных аксессуаров (нож, к примеру). Параметры инструментов зависят от серии выпуска: есть новинки (2 шт.), детская (2 шт.), взрослая.

Весь ассортимент разделён на три категории: от эконом до премиум-класса. Более тонкие инструменты относят к первой категории. Часть коллекции выпускается с позолотой – имеет нитрид-титановое покрытие.

Бренд «Амет», серия «Узоры» на 48 предметов

Тип:столовые
Количество серий:9 наименований
Комплектация:около 40 наборов
Для чего годятся:ежедневное использование, в качестве подарка
Материал:пищевая нержавеющая сталь
Толщина (мм):1/1,2/1,5/1,8
Возможное число предметов (шт.):1-48
Начало деятельности:1972 г
По цене (рубли):35-4360
  • без возрастных ограничений;
  • функционал;
  • надёжность;
  • наличие сертификата соответствия и санитарно-гигиенического заключения;
  • доступность цен.
  • не выявлены.

Назначение: для бытового и профессионального применения.

Особенности: продуманы наборы для любого мероприятия, красивое оформление упаковки и самих приборов, есть детская серия.

Приборы из ассортимента компании выполняются из нержавейки, которая может быть позолоченной, отполированной или матовой (зависит от серии). Выпускаются всевозможные наборы, начиная от рыбных и заканчивая столовыми на различное число персон. Для детей — небольших размеров, с цветным рисунком. Узоры на рукоятках в каждом выпуске индивидуальны.

Примечание! Поставка осуществляется в картонных упаковках с прозрачной плёнкой плотного состава или в футлярах (подарочная серия).

Бренд «Добросталь (Нытва)», серия «Торжество» на 30 предметов

Дата основания:1756 год
Различных моделей:18 шт.
Возможное число в наборе:2-48 шт.
Кому:детям, взрослым
Состав:сталь
Средняя цена:429-6900 рублей
  • дизайн;
  • качество;
  • большой выбор;
  • регулярное обновление линейки;
  • демократичные цены.
  • не выявлены.

Назначение: для торжественных мероприятий и повседневного использования.

Особенности: исполнение формы ручки, художественная роспись и другие элементы дизайна, упаковка.

Товар подойдёт любому покупателю. Даже недорогие модели порадуют глаз своим дизайном. Весь ассортимент выполнен из металла. Более дорогие модели имеют покрытие с нитридом титаном (золотистый цвет). Продукция поставляется в простых прямоугольных упаковках с отверстиями или без них, футлярах с атласной внутренней обивкой. Комплект могут составить предметы одного предназначения (чайные ложки) или конкретного (к примеру, набор для торта).

Бренд «Труд Вача», подарочный футляр на 6 персон

Начало деятельности:1830 год
Всего серий:9 наименований
В комплекте элементов:1-37 шт.
Материал:пищевая нержавеющая сталь
Кому:дети, взрослые
Сколько стоит:26-6200 рублей
  • выполняет запросы любого пользователя;
  • красивый внешний вид;
  • безвредны;
  • соотношение цены и качества.
  • не выявлены.

Рейтинг лучших зарубежных компаний по выпуску столовых приборов на 2020 год

В категорию лучших компаний вошли те, которые, по мнению покупателей, наиболее демократичны в ценовом сегменте. Приборы имеют самые разнообразные дизайнерские решения, за счёт чего и приглянулись покупателям. Самые хорошие поставщики зарубежья:

Назначение: для домашнего и профессионально использования.

Особенности: устойчивость к воздействию кислот и щелочей, привлекательный внешний вид, высокое качество производства.

Товар на большое число персон поставляется в красивой, прочной упаковке – оригинальном декоративном кейсе, который не стыдно подарить на свадьбу или юбилей. В набор входят как столовые приборы, так и вспомогательная утварь (к примеру, черпак). Продукция выполняется из высокопрочного металла с высокой степенью устойчивости к появлению коррозии. Она не оказывает влияния на пищу и оставляет её вкусовые качества в первозданном виде.

Рельефные золотые узоры на рукоятках, выполнены по технологии плазменного напыления, которая обеспечивает высокую износостойкость покрытию. Бюджетные варианты, для повседневного использования, могут иметь резные деревянные рукоятки или пластмассовые с цветными узорами.

Ссылка на основную публикацию